הידרוסול
מהו בעצם הידרוסול?
"הידרוסול הוא מים מזוקקים המופקים באותה עת בזיקוק גזם צמחים למטרות ארומתרפיות".
הגדרה מפורטת יותר לכך תהיה: "בדרך כלל, זיקוק צמחי מרפא נועד להשגת שמן אתרי המצוי בגזם הצמח; אך לעיתים מטרת הזיקוק היא ספציפית לשם השגת המים המזוקקים מן הצמח. זיקוק הידרוסול ייעשה על ידי שימוש בחומר גלם אורגני / נקי מחומרי הדברה וכימיקלים, אשר נאסף מזן בוטני יחיד בלבד. הזיקוק לשם כך יהיה איטי, ממושך ותחת לחץ אטמוספרי קל ומבוקר והמים לצורך הזיקוק יהיו טהורים ולא מזוהמים לשימור כל המרכיבים הפעלים בצמח, כל זאת בכוונה שהתוצרת תשמש למטרות ריפוי".
מה אינו הידרוסול?
- מים מזוקקים, מי נביעות או מי ברז שהוספו להם שמנים אתריים כתערובת.
- מים ושמן אתרי שעורבבו יחדיו בעזרת מקשר (אלכוהול או גליצרין).
- מים עם תמציות ריח מסונתזות של צמחי מרפא.
- מים מזוקקים שמחזרו אותם בתהליך הזיקוק שוב ושוב (Cohobating) להשגת מירב המרכיבים הממיסים במים (מלבד הידרוסול ורד או מליסה שלא ניתן להשיגו בדרך אחרת).
כל ליטר הידרוסול מכיל בין 0.05 לבין 0.2 מ"ל של שמן אתרי המומס בו.
זאת כתלות במקסימום יכולת הממיסות (נק' רוויה) של מרכיבי צמח כלשהו באותו ליטר מים.
למרות זאת, בדיקה של הפרופיל הכימי בהידרוסול תגלה לנו שלא כל מרכיבי השמן האתרי בצמח יימצאו בהידרוסול שלו.
למה? כיוון שחלק ממרכיביו של השמן האתרי הם יותר מדי ליפו-פילים (אוהבים שמן) וחלק ממרכיביו הנותרים במים הם יותר מדי הידרו-פילים (אוהבים מים).
מרכיבים אלה אשר בהידרוסול לא נמצא בשמן האתרי של הצמח וזאת הסיבה מדוע ערבוב בין מים לשמן אתרי יתנו, במקרה הטוב, רק חצי מן הסיפור של ההידרוסול ותכונותיו.
השמן האתרי המצוי בהידרוסול נמצא במצב מומס, כלומר שהם אינם נראים לעין ואינם נפרדים מן המים.
מסיבה זאת, הידרוסול שנוצר מ- cohobating יגרום לחלקיקי שמן אתרי להצטבר בהידרוסול עד שיתחברו לפרודות גדולות ויצופו כשמן מעל פני ההידרוסול – מה שיעלה את יבול השמן בזיקוק ויטיב עם יצרן השמן האתרי, אך יפחית את הערך הארומתרפי של ההידרוסול.
ייצור הידרוסול
יש לקחת בחשבון שעל מנת לקבל את שני המוצרים בדרגת איכות גבוהה עלינו לבחור בשיטת ייצור מתאימה להפקת המוצרים באותה עת.
במהלך תהליך הזיקוק, כיצד נוכל לשלב את הפקת ההידרוסול תוך כדי מיצוי השמן האתרי?
לאחר נק' הרתיחה, אדי המים הנושאים את המרכיבים הנדיפים אל המעבה מתחילים להתעבות ולהיאסף במפריד השמן – מים.
למדנו כי לכל ליטר מים, וביחס לכל צמח על מרכיביו, ישנה נק' רוויה ידועה מראש בה כל החומרים הנדיפים הממיסים במים רוויים בנוזל והחומרים הנדיפים הלא-ממיסים במים מתחברים יחדיו וצפים מעל פני המים ומתקבל השמן האתרי.
בין המים לבין השמן הצף מעליהם, ישנו אזור ביניים בו המים והשמן עוד מצויים בתערובת ממנה חלק מסוים עולה וצף וחלק אחר שוקע ומומס במים.
החל מרגע היאספות השמן האתרי מעל פני המים – המים הרוויים הינם הידרוסול.
לכן, אנו נוציא את ההידרוסול למיכל המיועד רק מרגע זה והלאה עד תום תהליך מיצוי השמן האתרי, כאשר מפסיק לצאת שמן אתרי אנו נפסיק גם את מיצוי ההידרוסול.
מתודיקה
אבחון
על מנת לבחון את ההידרוסול, איכותו והשפעותיו יש תחילה להבין את פעילותו הידועה ו/או המבוססת של הצמח על אופניו השונים: צמח טרי או יבש, טינקטורה, חליטה, מיצוי בשמן נשא, שמן אתרי, מרקחת הומאופתית, יישומים בפולקלור מקומי ובמקרים מסוימים גם שימושים ברפואה סינית והאיורוודה.
תכונו חופפות באופנים הנ"ל יוכלו לתת אינדיקציה משותפת לתכונות הריפוי של הצמח, ונוכל לחקור אותן בשיטת האלימינציה במקרים בהם מידע רפואי או מדעי חסרים.
Chemo type
הסוג הכימי (CT) הינו תוצאה של הימצאות גבוהה מן הממוצע של מרכיב פעיל ספציפי בצמח -בשל מיקום גיאוגרפי, אקלים, גובה מעל פני הים, אינטראקציה עם חרקים והסביבה ועוד – בצמח מסוים של גנום או זן ספציפי. זהו אינו סוג אחר של גנום/זן של הצמח וכן אינו כימיקל כלשהו – זוהי פשוט אנומליה כימית בתוך הצמח המתרחשת באופן טבעי.